আইবিএস
আইবিএস রোগীদের জন্য স্বাস্থ্যকর সকালের নাস্তা
আইবিএস রোগীদের জন্য স্বাস্থ্যকর সকালের নাস্তা বেশ উপকারী। আর এই স্বাস্থ্যকর নাস্তা হতে পারে ডিম ও সবজি। এক্ষেত্রে ডিম সিদ্ধ করে নিতে হবে কম তাপে। নানা ধরনের সবজি অল্প তাপে আধা সিদ্ধ করে রান্না হবে। ডিম ও সবজি একত্রে খেতেও বেশ সুস্বাদু। তবে সবজিগুলো হতে হবে নিরাপদ তথা বিষমুক্ত। কোনো রকম ক্ষতিকর সার বা কীটনাশক দিয়ে উৎপাদন করা সবজি খাওয়া যাবে না। আইবিএস রোগীদের ক্ষেত্রে সবজি রান্নার করতে হবে মরিচ ছাড়া। তবে আইবিএসের সমস্যা না থাকলে রান্নায় মরিচ খাওয়া যাবে। সবজিতে পিয়াজ ও রসুন দিতে হবে। সয়াবিন কিংবা সাদা তেল দেয়া যাবে না। সকালের নাস্তায় আইবিএস রোগীরা এটি খেলে অল্প সময়েই উপকারিতা বুঝতে পারবেন।
চেষ্টা করতে হবে ন্যাচারাল র খাবারটা খাওয়া। প্রয়োজনে অল্প হিটে সিদ্ধ করে খাওয়া। আমাদের লক্ষ্য হওয়া উচিত দীর্ঘ জীবন লাভ নয়, বরং কোয়ালিটি হেলথ তথা সুস্থ জীবন। শারীরিক সুস্থতার পাশাপাশি মানসিকভাবে প্রশান্তি প্রয়োজন।
